„Déčko“ na cestě ke zdraví

Nejen sportem je člověk zdráv (a někdy dokonce trvalým invalidou), ale i slunce a strava bohatá na vitamin D dělá divy. Možná vás až překvapí, za čím vším tento zázračný vitamin stojí.

Nejprve si připomeňme, že se pod pojmem vitamin D rozumí skupina látek s antirachitickým účinkem označovaných jako kalciferoly. „Z nich jsou nevýznamnější především vitamin D2 a D3,“ informuje nás PhDr. Karolína Hlavatá PhD., odbornice z projektu Bílé Plus, kampaně na podporu mléka a mléčných výrobků Evropské unie. „Vitamin D2, neboli ergokalciferol, se vyskytuje v potravinách rostlinného původu. Přidává se např. do margarínů nebo některých obilovin. Kdežto vitamin D3 (cholekalciferol, kalcitriol) je obsažen v potravinách živočišného původu a je nejaktivnější formou vitamínu D. Tvoří se také v kůži vlivem UV záření.“

Nejdůležitější role vitaminu D – kosti, kosti, kosti

„Déčko“ se významně podílí na zvýšení vstřebávání vápníku a fosfátů ve střevě.„Vitamin je tedy nesmírně důležitý v procesech týkající se naší kostry. Konkrétně ještě ovlivňuje proces remodelace kosti, který sleduje dva hlavní funkce – obnovu kostry a vnitřní rovnováhu vápníku. Dále poskytuje ochranu před zlomeninami. Dokonce bylo prokázáno, že pokud máte ve vyšším věku optimální hladinu tohoto vitamínu, hrozí vám méně pádů,“ vysvětluje dr. Hlavatá.

Vitamin D a imunita

Vitamín D (konkrétně kalcitrol) hraje klíčovou roli v imunitním systému a boji proti infekcím. „Při jeho nedostatku jste častěji nachlazení a máte chřipku,“ upřesňuje odbornice. „Zároveň vám hrozí zvýšené riziko zánětlivých onemocnění střeva (je totiž centrem imunity), revmatoidní artritidy, Lupusu, roztroušené sklerózy a cukrovky 1. typu.“

Vitamín D a metabolický syndrom

Deficit vitaminu D je zahrnován mezi rizikové faktory pro vznik metabolického syndromu, tedy onemocnění, které je spojeno s mnoha nepříjemnostmi, mezi něž např. patří obezita či hypertenze. „Nedostatek vitaminu D může zvýšit riziko cukrovky 1. i 2. typu. Nižší hladina sérového vitaminu D je spojena s vyšší glykemií (hladinou cukru v krvi) včetně patologie v orálním glukózovém tolerančním testu, který pomáhá diagnostikovat cukrovku.“

Vitamin D a roztroušená skleróza

Tato zákeřná choroba se řadí mezi autoimunitní onemocnění. Napadne imunitní systém a zničí ochranný obal nervů. „Studie ukázaly, že suplementace (doplňování) vitaminem D a hořčíkem u mladých mužů s roztroušenou sklerózou snížila četnost znovuvzplanutí choroby. Vitamin D jako regulátor imunitního systému má ochranný vliv.“

„Déčko“ a nádorová onemocnění

Epidemiologické výzkumy naznačují, že nedostatek vitaminu D souvisí se zvýšením rizika rozvoje nádorů. „Jedná se především o nádory prsu, tlustého střeva a prostaty. Nicméně je důležitý nejen dostatek vitaminu D, ale zároveň i vápníku. Tuto kombinaci dokonale splňuje mléko a mléčné výrobky.”

Vitamín D a kardiovaskulární systém

Jak již bylo zmíněno, nedostatečné množství „déčka“ přispívá k hypertenzi (vysokému krevnímu tlaku). „Suplementace (doplnění) vitaminem D právě pomáhá ke snížení krevního tlaku u již existující hypertenze. Tento zázračný vitamín je důležitý pro vývoj a udržení zdravé a funkční arteriální (tepenné) stěny,“ uzavírá přednosti vitamínu D PhDr. Karolína Hlavatá PhD.

Nezbývá než dodat, abyste čerpali vitamín D ze sluníčka, pokud to jde. Dalším jeho zdrojem jsou především ryby, žloutky, mléko a mléčné výrobky a také játra.