Jak využít celý citron

Jsme zvyklí citron buď jen vymačkat, nebo používat do pečení a vaření jeho nastrouhanou kůru. Možná nevíte, že ho můžete zkonzumovat celý včetně nahořklé dužiny, a přitom vám bude báječně chutnat.

Jak můžete využít celý citron bez odpadu? Jednoduše dejte pořádně umytý citron do mrazáku. Jakmile je citron zmrzlý, celý ho nastrouhejte (není potřeba loupat) a posypte jim vaše potraviny. Posypte ho na zeleninový salát, zmrzlinu, polévky, nudle, špagety, omáčku, rýži, suši, rybí pokrmy. Všechny potraviny budou mít nečekaně nádhernou chuť, něco, co jste možná nikdy předtím neochutnali. 

Co je hlavní výhodou použití celého citronu kromě zabránění jeho plýtvání a přidávání nové chuti? Citrónové slupky obsahují o 5 až 10 krát více vitamínů než citrónová šťáva samotná.  A při zmrazení můžete zkonzumovat všechny tyto živiny. Navíc je citrónová kůra schopna z těla odstranit zdravotně závadné toxické prvky. Takže dejte citron do mrazáku a pak každý den s ním posypte svá jídla. Je to klíč k tomu, aby byly vaše potraviny chutnější a vy budete žít zdravěji!