Od Mánesa přímo do Francie na sladkosti

Po procházce po vltavském nábřeží se můžete pokochat krásou funkcionalismu v interiérech Galerie Mánes, projít si zde hezkou výstavu a nadechnout se svěžího vzduchu od řeky. Ten ve vás může probudit touhu po dálkách. Nemusíte ale na letiště, stačí přejít přes tramvaj a zajít do "Malé Francie" v Myslíkově ulici.

Tady najdete opravdu malý kousek Francie v podobě pekařství a cukrárničky Petite France Boulangerie & Patisserie. Francouzi dobře vědí, že v horkém létě není třeba se bránit sladkému pokušení, pokud je plné ovoce a svěže nakyslé chuti. V "Malé Francii" tak na hit letošního léta dělá zálusk francouzský citrónový dort s našlehaným smetanovým krémem. Ten je dotvořený opalovací pistolí, která v rukou šéfcukráře Petite France Jaroslava Bézy vykouzlí pohádkovou karamelovou krustu. Druhým letním pokušením, říkajícím si o zákusek roku, je efektní panna cotta s citrónem a limetkou. Trojici letních novinek uzavírají banánové muffiny, měkké a nadýchané. 

Sám majitel pekařství a milovník francouzských delikates Jan Ivanco už svého favorita pro nadcházející parné dny má: "Populární jsou zejména malé, dokonale provedené zákusky, které zároveň dobře vypadají i chutnají a které dokážou i v horkých dnech příjemně ochladit.  Pro slavnostní příležitosti se hodí francouzský citrónový dort ozdobený lehkou smetanovou čepicí, který nabízí nevídanou, sladko-kyselou osvěžující chuť", říká Jan Ivanco, jehož firma letos slaví už pět let úspěšné existence.

V horkých dnech vám tu ke sladkostem nabídnou také orosenou skleničku lehkého růžového vína z Provence s tóny lesního ovoce a jahod.

Foto: Petite France